Zuckerfreie Schokolade ist ein Haltbarkeitsthema mit Hamburger Klima im Nacken. Relative Feuchte an der Elbe, Temperaturzyklen in Lagerhallen nahe dem Hafen und Schaufensterlicht in der Innenstadt erzeugen Fettblüte […]
Haltbarkeit / Zuckerfrei
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